---
canonical_url: "https://regionobjetivo.com.ar/contenido/11133/unvm-coordinan-acciones-para-fortalecer-la-industria-alimenticia-regional"
title: "UNVM: coordinan acciones para fortalecer la industria alimenticia regional"
article_type: "Article"
description: "Autoridades de la Universidad Nacional de Villa María, equipos de investigación y referentes de la localidad de Idiazábal participaron de una jornada estratégica en la Universidad Nacional del Litoral (UNL)."
main_image: "https://regionobjetivo.com.ar/download/multimedia.normal.abc4f72026fa4f42.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-03-19T07:04:00-03:00"
date_modified: "2026-03-19T08:08:10-03:00"
tags:
  - "Centro de Innovación"
  - "Gabriel Suárez"
  - "Instituto Pedagógico de Ciencias Sociales"
  - "Juan Pablo Vassia"
  - "Municipalidad de Idiazábal"
  - "PRODET"
  - "Programa Provincial Córdoba Ciencia Productiva"
  - "Proyecto Nutridía"
  - "Universidad Nacional de Villa María"
  - "Universidad Nacional del Litoral"
author_name: "Redacción"
author_url: "https://regionobjetivo.com.ar/usuario/5/redaccion"
category_name: "General"
category_url: "https://regionobjetivo.com.ar/categoria/3/general"
---

# UNVM: coordinan acciones para fortalecer la industria alimenticia regional

![REGION OBJETIVO FOTO UNVM VISITA UNL IDIAZABAL](/download/multimedia.normal.abc4f72026fa4f42.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**Se realizó una visita institucional a la Universidad del Litoral. Foto: Comunicación Institucional UNVM.**

Una delegación de la Universidad Nacional de Villa María realizó una visita institucional a la Universidad Nacional del Litoral, con el objetivo de incorporar aprendizajes y modelos de gestión que aporten a iniciativas de innovación y desarrollo productivo en la región.

Se apunta en particular al Proyecto Nutridía (originado en el Instituto José María Paz de la localidad de Idiazábal y que producen milanesas de soja como una alternativa de alimentación nutritiva) y a la propuesta de creación de un Centro de Innovación en la mencionada localidad.

La comitiva estuvo integrada por autoridades y equipos de gestión del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Sociales (IAPCS), encabezados por el decano Gabriel Suárez; por la Secretaría de Vinculación; y por el equipo de la Plataforma para el Desarrollo Productivo Territorial (PRODET), dispositivo orientado a articular conocimiento universitario con necesidades y oportunidades del territorio.

Del encuentro también participaron el intendente de Idiazábal, Juan Pablo Vasia, junto a docentes, investigadores del IMITAB y miembros del Instituto de Investigación de la UNVM.

**Aprendizaje para el desarrollo regional**

La delegación de la UNVM visitó la UNL para integrar modelos de gestión que impulsen el desarrollo productivo en la región. El foco estuvo puesto en dos pilares clave:

*Proyecto Nutridía: Iniciativa del Instituto José María Paz (Idiazábal) que produce milanesas de soja como alternativa nutricional.*

*Centro de Innovación: La creación de un espacio de vanguardia tecnológica en la localidad.*

**Una agenda de alto nivel**

La comitiva recorrió puntos neurálgicos del ecosistema científico santafesino, en este sentido, la agenda incluyó el Parque Tecnológico Litoral Centro, la Aceleradora e Incubadora de Empresas, y la Planta de Elaboración de Alimentos Nutritivos de la UNL, referente nacional en producción social.

**Hacia Córdoba Ciencia Productiva**

Esta actividad consolida años de trabajo articulado entre la Universidad y el territorio. Tanto el Proyecto Nutridía como el futuro Centro de Innovación serán presentados ante el Programa Provincial Córdoba Ciencia Productiva, buscando escalar soluciones que mejoren la calidad de vida y fortalezcan la transferencia de conocimiento aplicado en la región.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.