Redacción
La Municipalidad de San Francisco convoca a interesados en obtener el carné de manipulador de alimentos a realizar el curso correspondiente. El mismo es de carácter obligatorio para aquellos que elaboren, fraccionen, comercialicen o transporten alimentos. Para inscripciones, los interesados comunicarse al teléfono 3564-439129.
La jefa de Control Alimentario del municipio, Marisa Coria, detalló que los cursos se dictan desde al año 2021 por parte del área a su cargo, cuando la Municipalidad de San Francisco firmó el convenio con la Dirección de Alimentos. “Este carné de manipulador surge como una modificación del artículo 21 del Código Alimentario Argentino, el cual reemplazó la libreta sanitaria por el carné de alimentos, que es obligatorio y de carácter nacional”, indicó.
Quienes estén en contacto con alimentos deben tener este carné al día, el cual tiene una vigencia de 3 años desde su otorgamiento. Este curso se brinda todos los meses, tiene un costo de $5.000 e incluye la capacitación, el examen y la emisión del carné. El horario de cursado es de 7 a 10:30 aproximadamente.
“Este año comenzamos a dictarlo en el mes de marzo, donde ya se otorgaron 249 carnés, mientras que durante el año pasado emitimos 600. Es un elemento requerido por los inspectores al momento de efectuar el control necesario, por eso es importante contar con el mismo”, agregó Coria.
Foto: Prensa Municipalidad de San Francisco.
