Redacción
El Ministerio de Bioagroindustria, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, continúa desarrollando acciones de fortalecimiento con instituciones educativas, organizaciones sociales y espacios productivos de distintos puntos de la provincia, con el objetivo de promover la producción sustentable, la agroecología y el desarrollo de las economías locales.
En una de las ocasiones, el equipo técnico visitó el Departamento Colón, allí se realizaron visitas técnicas, acompañamiento y capacitaciones a instituciones educativas, incluyendo la articulación con organizaciones productivas y entrega de semillas.
El primer encuentro fue en la localidad de Colonia Caroya, en el Colegio D. F. Sarmiento, del barrio Los Chañares, en donde se acompañó la evolución de la huerta escolar desarrollada de manera conjunta por docentes, estudiantes y familias.
Más tarde, en la misma localidad, visitaron la Escuela Primaria San Martín, beneficiaria del Programa “Cultivando Vínculos”, donde los alumnos desarrollaron actividades de huerta y compostaje.
Durante la jornada participó la Secretaría de Ambiente de la Municipalidad, que entregó una compostera elaborada con materiales reutilizados y brindó una capacitación sobre el manejo de residuos orgánicos y la elaboración de compost.
Como parte del acompañamiento territorial permanente, los técnicos continuaron brindando asistencia a la huerta de la Granja Virgen de Lourdes, en Unquillo. Allí trabajaron en la construcción de un microtúnel para mejorar las condiciones de producción y protección de los cultivos, además de desarrollar capacitaciones sobre manejo de huertas y frutales.
Durante la jornada también se realizó la primera cosecha del espacio, cuyos productos fueron consumidos por los participantes, destacando el valor del autoconsumo y la producción de alimentos saludables.
