Redacción
En la localidad de Miramar de Ansenuza se concretó un encuentro de intendentes, referentes turísticos del Corredor Ansenuza, emprendedores, empresarios y representantes institucionales; para avanzar en el desarrollo del Camino del Queso como nueva alternativa turística en la región. La reunión fue encabezada por el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani.
El objetivo planteado es fortalecer el trabajo conjunto, intercambiar experiencias y continuar impulsando el desarrollo del Camino del Queso como uno de los principales productos turísticos de Córdoba.
Según se pudo saber, el Camino del Queso será lanzado oficialmente en octubre. Se trata de una iniciativa que propone un recorrido para conocer todo el proceso de elaboración del queso, abarcando la producción primaria, la industria, la gastronomía y la oferta turística de cada localidad.
Darío Capitani desarrolló la idea que apunta a transformar a los actores de la producción quesera en generadores de experiencias nuevas para los turistas. El proyecto, de alcance provincial, pretende armar un recorrido que sume a los establecimientos productivos especializados para conformar un nuevo circuito temático.
El intendente de Miramar de Ansenuza, Gerardo Cicarelli, se refirió a la propuesta y destacó que la región del noreste cordobés que circunda a la Laguna Mar Chiquita forme parte de este nuevo producto turístico. “En el Corredor Ansenuza le va a dar otra visibilidad al sector turístico y también al productivo”, aseveró.
En tanto, el intendente de Arroyito, Gustavo Benedetti, destacó: “Creemos en el trabajo regional y en la articulación entre municipios para generar nuevas oportunidades. El turismo es una herramienta de desarrollo que fortalece nuestra identidad, impulsa la economía local y abre nuevas posibilidades para Arroyito y toda la región”.
